Это материал вебинара «Основы вашего здоровья»
какой уровень pH считается нормальным?
Наша слюна или моча в среднем находятся в диапазоне pH 7 у здоровых людей. Оптимальный pH крови, лимфы, спинномозговой жидкости в здоровом организме составляет около 7,365 рН.
Многочисленные буферные системы направлены на сохранения этого равновесия — pH 7.4 — в ключевых системах организма и в первую очередь в крови. Ведь стоит чуть отклониться, и форма циркулирующих в плазме крови энзимов начинает «плыть», что немедленно сказывается на эффективности протекания всех процессов.
Стоит, например, рН крови даже не выйти за пределы коридора, а начать отклоняться в сторону уменьшения рН (закисленности) и, пожалуйста, эффективность абсорбции и, следовательно, переноса кислорода гемоглобином, резко падает. Что случится, если рН сильно зайдет за допустимую черту на ночь глядя, даже думать страшно. Те усилия, которые организм прилагает для достижения постоянства рН в плазме крови, отражаются на величине рН слюны и мочи, которые можно легко измерить.
измерение уровня pH
Вы можете проверить свой pH, купив специальные индикаторные полоски в аптеке или магазине здорового питания. Измерить pH можно по слюне или моче, сравнив цвета на тест-полоске с диаграммой масштаба pH, которая поставляется вместе с комплектом этих тест-полосок.
pH влагалища
Женщинам не лишним будет обзавестись также полосками для измерения ph во влагалище. В норме, при достаточном количестве эстрогенов среда кислая, pH (кислотность) влагалища составляет 3,7 — 4,5.
Высокий ph означает, что ваши эстрогены слетели, и защита слизистых также! Слизистая оболочка влагалища реагирует на различные гормоны, но к эстрогенам она более чувствительна. Резистентность влагалища к инфекции во многом определяется насыщенностью организма эстрогенами. Эстроген в женском организме — условие для развития полезных бактерий
Заболевание и кислотность, которая может на него указывать:
- Цитолитический вагиноз < 3.7
- Кандидозный вагинит 4.5 — 5.0
- Трихомонадный кольпит 5.0 — 6.0
- Бактериальный вагиноз 4.5 — 7.0
- Атрофический вагинит > 6.0
- Аэробный вагинит > 6.5
pH слюны
Если вы тестируете свою слюну, то идеальный для здоровья диапазон pH между 6,8 и 7,3. Если все прекрасно, и нет никаких (физических и ментальных) проблем, обеспечено адекватное поступление минералов и бикарбонатов, организму не приходится особо напрягаться, утреннее значение рН слюны, замеренное сразу после сна, будет в районе 7 с колебаниями, минимальное — 6.8 в шесть утра и максимальное — 7.5 в шесть вечера.
А если, проснувшись, обнаруживается, что рН слюны в районе 6, но самочувствие при этом вполне нормальное, что тогда? Тогда нужно посмотреть, случайно ли это. Возможно накануне вы испытали сильный стресс или очень устали, это скажется на результате утреннего измерения.
Хуже, если без видимых на то причин каждое утро величина рН слюны низкая и не меняется. Проще всего, не обращать на это внимание, ведь ничего же не болит и недавние тесты ничего необычного не обнаружили. Да, не обнаружили, но процесс идет. Какой процесс?
Удержание ключевых систем организма от выхода за очень узкие допустимые пределы колебания величины рН. За счет чего? Выбор у организма невелик. Нужно либо забирать щелочно образующие минералы (калий, натрий, кальций, магний) из других систем организма или направлять кислотный «мусор» в менее важные органы и ткани, преимущественно, жировые, или делать и то и другое. Оба варианта плохие, что называется, хрен редьки не слаще.
О разрушительных последствиях дефицита минералов в организме я уже говорила не раз, напомню только, что все они — кофакторы, то есть «соавторы» энзимов, без них энзимы не могут нормально функционировать.
Если на протяжении недели-двух, утренняя слюна остается в районе 7, то это очень хороший знак и пока нет особого повода для беспокойства. Для подкрепления этой уверенности, не лишне померить рН мочи, которая колеблется в течение дня значительно сильнее, чем рН слюны. И это нормально, поскольку это система «быстрого реагирования» с главной задачей быстро удалять кислотные отходы.
pH мочи
В здоровом организме первая утренняя моча всегда очень «кислая», весь, накопившийся за ночь кислотный хлам, удаляется, и величина РН всего лишь 5.8, но если все работает нормально, то уже перед завтраком, второе измерение покажет 6.5−7.0, а ближе к вечеру, когда из пищи освобождаются электролиты, может достичь 7.5−8.0. То есть второе утреннее мочеиспускание дает лучшие по точности результаты pH. В течение дня лучшее время для проверки pH — один час до еды и два часа после еды.
Нормальный процесс нашего метаболизма сопровождается образованием мочевой кислоты, которая должна удаляться из организма. Но низкое значение рН приводит к кристаллизации мочевой кислоты, главным образом, в суставах. Подагра, артрит — это все оттуда. Посмотрите, какую диету назначают при подагре — щелочную, только так можно способствовать растворению кристаллов.
При низком рН многие совершенно необходимые минералы организмом просто не усваиваются. Йод, селен, цинк, например, крайне необходимы, как для профилактики, так и для лечения, но при рН ниже 6.4, сколько их не принимай, все элементарно выводится. Если pH опустился еще ниже, в более кислотную среду, то для большинства минералов, редких элементов, витаминов (A, B, E, F, K) pH 5.5 становится непреодолимым препятствием для усвоения. А при значении ниже 5.0 не усваивается практически ничего. Для элементов, которые располагаются в верхнем левом углу периодической таблицы Менделеева (натрий, кальций, магний), пороговое значение рН начинается с 5.5. Плохо еще и то, что в кислой среде многие энзимы, в частности, протеолитические, тоже не работают.⠀
С жировыми тканями не лучше. Мало того, что кислотные носители резко замедляют метаболизм жировых клеток, делая практически невозможным избавление от жира, но накапливаясь там, они становятся своего рода инкубатором для многочисленных патогенов. Для них это идеальная среда для ускоренного воспроизводства.⠀
Что можно сделать?
Начать придерживаться ощелачивающей диеты, пить щелочные минеральные воды (гидрокарбонатные и сульфатные).